상하이는 영감의 도시이며, 세계 동방의 미식 도시입니다. 중화민족 요리의 정화들이 집결되였을뿐만 아니라 세계 유명한 음식들이 융합되여 있습니다.

상하이시 문화 및 관광국의 지도하에 개최되는 상하이 미식 페스티벌은, 내용이 풍부하고 형식이 다양한 상하이 특색 미식 체험 이벤트들을 개최하여, 전면적으로 상하이 미식 혁신 성과를 전시하며, 시민들과 국내외 관광객들이 상하이의 미식 문화 매력을 느낄 수 있도록 합니다.

미식은, 많은 관광객들이 관광 중 추구하는 수요이며, 경제, 사회 문화 등 기능들을 가지며, 거대한 발전 전망을 가집니다. 특색 미식의 전파는 상하이가 문화 관광 산업을 발전하는 중요한 부분이며, "미식+문화+관광"의 결합을 통해, 문화 관광 융합의 효과를 충분히 발휘할 것입니다.